Sastojci:
5 zumanjaka
150g secera
200ml mlijeka
140g brasna
2kasike kakao
1prasak za pecivo
za saum:
5 bjeljanjaka
300g secera
1 vanilin secer
150g mljecne cokolade za premazat kolac
100ml slatkog vrhnja ili mljeka po zelji
Priprema:
Prvo razdvojimo jaja. Zumanjke mjesamo pjenasto sa secerom eda se dobija fina kremasta smjesa ,onda dodamo mlijeko i lagano izmjesamo i na kraju uzmjesamo brasno prosijano sa praskom i
kakaom . Namazite sa puterom cetvrtastu tepsiju pa stavite smjesu i pecite na 180C ca.20 min. zavisi od vase pecnice. Za fil: Bjeljanjke izmjesajte sa secerom i vanili secerom pa stavite na paru i mjesajte lagano sa mikserrom dok se secer ne istopi.
Maknite sa pare i dalje miksajte da dobijete fini cvrsti snjeg meni treba oko 10 min.da mjesam kad je gotovo premazite fil na biskvit fino poravnajte i stavite u frizider da se hladi. Istopite cokoladu sa slatkim vrhjem pa premazite cjeli kolac i stavite u frizider da se malo stisne i onda sjecite u kocke i uzivajte u ovom finom kolacu.
Ako vam je nesto nejasno u vezi recepta slobodno se obratite i ostavite poruku u komentaru mi cemo se potruditi da vam pomognemo i otklonimo nejasnoce kolko je to u nasoj mogucnosti.
PRIJATNO i uzivajte u hrani
http://www.coolinarika.com/
0 komentari