Kuhajte srecem i volite ono sto radite na taj nacin greske necete praviti i svako jelo ce va biti savrseno.
Sastojci
biskvit
3 jaja
3 male soljice secera (soljica 90 ml)
3 male soljice mlijeka
2 male soljice ulja
3.5 male soljice brasna
2 male soljice kokosa
1.5 kasicica praska za pecivo(ili jedna kesica)
1/4 male kasicice soli
1 velika kasika vanilija extrakta(ili 2 kesice vanilin secera)
2 manje kasike vrhnja
3 kasike kakaoa
glazura
10 kasika vode
8 kasika secera
150 g maslaca
150 gr cokolade( ja stavim pola mlijecne pola crne)
2 male soljice kokosa + za posipati
Priprema
1.
Za biskvit prvo umutiti dobro jaja sa secerom oko 5 minuta i onda dodati ostatak sastojaka osim kakaoa.Izliti polovinu tijesta ,pa u drugu staviti 3 kasike kakoa izmjesati pa preliti preko prvog dijela.Peci u podmazanoj tepsiji(moja je 30×20 cm) na175 stepeni 45 minuta(provjeriti cackalicom da li je peceno, ovisno od pecnice moze trebati vise ili manje vremena).
2.
Za glazuru staviti secer i vodu u serpu i malo pomijesati i onda dodati maslac i cokoladu i mijesati dok se ne otopi i pocne kuvati.Kad pocne kuvati skloniti sa vatre i dodati kokos i vratiti da opet prokuva.
3.
Kad se kolac izvadi iz rerne izbosti ga cijelog drskom drvene kasike i preliti vrucu glazuru preko vruceg kolaca.Pustiti da se malo prohladi i onda posuti kokosom.
http://www.coolinarika.com/
0 komentari