"

ponedjeljak, 18. travnja 2016.










SASTOJCI
Biskvit:
2 kom jaja
6 dag šećera
6 dag brašna
na vrh noža praška za pecivo
pola žlice vode (+ može malo ulja)
Krema:
2 kom jaja
10 dag šećera
10 dag čokolade
20 dag maslaca (ili margarina)
Za umakanje:
2 dcl mlijeka
20 dag čokolade



10 dag šećera
15 dag maslaca (ili margarina)
20 dag kokosovog brašna

PRIPREMA
1. Peku se dva ovakva biskvita.
Miksati bjelanjke da dobijemo čvrsti snijeg, dodati šećer, žutanjak, brašno s praškom za pecivo, vodu (i malo ulja, manje nego vode).
2. Biskvit peči na velikom limu obloženom papirom za pečenje. Tijesto se namaže na papir i peče na 170*C oko 10 – 15 min. (ovisi o pećnici, biskvit se ne smije presušiti jer se onda ne može rolati!)
3. Za kremu miksati na pari 2 cijela jaja i šećer. Kad postane pjenasto i kremasto (nakon cca 10-15 minuta) dodati čokoladu natrganu na kockice. Maknuti s pare i miješati dok se čokolada ne otopi. U ohlađenu kremu dodati izrađeni maslac.
4. Na svaki biskvit namazati pola kreme. Izrezati ih na trake cca 3 cm široke. Malo zarolati i odrezati nožem (tako da dobijete male roladice), i tako sve do kraja.
5. Ovako izgledaju rolice prije umakanja i valjanja u kokos. Ne trebate se zamarati ako vam malo curi krema iz rolice ili vam negdje pukne biskvit, sve će se to zakamuflirati s kokosom.



6. Prokuhati mlijeko, čokoladu, šećer i maslac.  Maknuti s vatre i miješati dok se sve lijepo ne izjednači i malo prohladi kako bi se lijepo (u što debljem sloju) uhvatilo za biskvit.
7. Eh, sad ste već na konju. Slijedi najlakši dio. Rolice umakati u čokoladu pa uvaljati u kokos, i vaši fini čupavci su gotovi. Dobar tek!
Posluživanje
Sigurna sam da ćete ovim čupavcima oduševiti sve koji će ih probati �� … i izgledom i okusom.
Veličina pleha u kojem pečem biskvite je 30 x 40 cm. Od ove količine ispadne 40 – 50 rolica.







Sastojci
5 jaja
1,5 čaša šećera (300 gr)
1 čaša jogurta (2 dl, ili 200 gr)
1 čaša ulja (170 gr)



2 čaše brašna (270 gr)
1/2 kesice praška za pecivo
400 - 500 gr višanja
malo prah šećera za posipanje kolača
vanil šećer
čaša = 2 dl

Priprema
1.
Razbiti jaja i odvojiti belanca od žumanaca. Belanca mikserom umutiti u čvrst sneg, pa im postepeno dodavati šećer. Mutiti još malo, pa odložiti mikser. Dodati žumanca, pa ih umešati polako, špatulom. Postepeno dodati i ostale sastojke (jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo)  i polako ih sjedinjavati sa belancima.
2.
Kad testo bude homogeno, izliti ga u podmazan i brašnom posut pleh (moj pleh je dimenzija 35 x 20 cm). Na testo staviti višnje (sveže, iz zamrzivača ili iz kompota) koje su malo oceđene od viška soka.
3.



Da višnje ne bi ostale na vrhu kolača i osušile se,  već da malo utonu u kolač, a da ne padnu sasvim na dno, ja ih vrhom nožića malo gurnem nadole.
Staviti kolač u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se ispeče. Smanjiti na 180 stepeni. Kolač je brzo gotov, u rerni sa ventilacijom pečem ga 30 do 35 minuta, a to se vidi po tome što se ivice testa počinju odvajati od suda u kom se kolač peče.
4.
Ohladiti kolač, pa ga obilno posuti prah šećerom, pomešanim sa vanil šećerom, i iseći na kocke.
5.
Napomena: da ne bi bilo nejasnoća oko gramaže sastojaka, dodala sam u zagradu težinu izvaganih sastojaka u gramima.









Volite li vi one kolače koji su jednostavni za pripremu, čokoladni, ukusni i pašu za gotovo sve prilike? Nama su takvi omiljeni i zato vam donosimo recept za čokoladne kocke
Iako ove čokoladne kocke važe za svakodnevne kolače mi smatramo da ih bez ikakvih problema možete poslužiti i tokom praznika i svečanijih večera. Pročitajte recept i procenite sami.

Potrebni sastojci:
    Šolja (250 ml) omekšalog putera
    80 g poluslatke čokolade, sitno iseckane
    Šolja šećera
      ½ šolje kakao praha
½ šolje maskarpone ili nekog drugog krem sira
    3 jaja

 
    2 kašike vanila ekstrakta
    ½ šolje brašna
    Malo soli

Za čokoladni preliv
    160 g čokolade, sitno naseckane
    6 kašika slatke pavlake

 
    3 kašike putera
Rernu uključiteda se greje na 160 C, a četvrtastu tepsiju namastite i prekrijte masnim papirom.
Puter i čokoladu za koru topite na pari ili u mikrotalasnoj rerni. Kad je čokolada otopljena dodajte joj šećer i mešajte na pari dok se šećer potpuno ne rastopi. Sklonite smesu sa pare pa umešajte krem sir, vanila ekstrakt i jaja pa mešajte žicom za mućenje dok ne dobijete jednoličnu smesu.
Brašno, kakao prah i so promešajte, pa dodajte smesi od čokolade i sira, mešajte da ne bude grudvica, pa tako pripremljeno testo prelijte u kalup za pečenje i pecite 40-50 minuta.
Kad je kolač pečen izvadite ga iz kalupa da se hladi, a vi u međuvremenu pripremite preliv.
Jednostavno, na šporetu zagrejte pavlaku i puter, do tačke ključanja, pa tom mešavinom prelijte komadiće čokolade i mešajte dok se sve ne sjedini pa odmah prelijte preko kolača.
Poslužite sa kuglom sladoleda od vanile.

nedjelja, 17. travnja 2016.










SASTOJCI
200gr mlevenih ili seckanih oraha



KORA
8 belanaca
8 kašika šećera
3 kašike prezli
3 kašike džema od kajsije
2 pune kašike kakaa

FIL
8 žumanaca
8 kašika šećera
9-10 kašika brašna
1/2l mleka
2 kesice vanilin šećera
250gr putera ili margarina
30gr ruma
2 kesice šlaga
mleko za šlag



PRIPREMA
U sud /20x40cm/podmazan staviti pek papir, pa preko papira ravnomerno rasporediti orahe.

Spremiti koru. Belanca mikserom umutiti dobro sa šećerom, dodati prezle, kakao, i džem. Dobro ujednačenu smesu sipati preko pripremljenih oraha.
Peći koru na 200 stepeni 15 minuta.

Kad je kora pečena, prevrnemo je da orasi budu odozgo i lagano skinemo pek papir. Ostaviti da se hladi, a za to vreme napraviti fil.

Žumanca umutiti sa šećerom, pa kašiku po kašiku dodavati brašno. Ovu smesu sipati u 1/2l mleka koje vri na pari i kojem je dodat vanilin šećer. Mutiti na pari mikserom 10-ak minuta, da se sve zgusne. Skloniti sa ringle, dodati isečen puter na kockice i dalje mutiti mikserom dok se fil i puter ne sjedine. Na kraju dodati rum i sjediniti ga.

Kad se fil ohladi premazati ga preko kore. Tortu staviti u frižider da se dobro ohladi.

Ukrasiti je šlagom.

Izvor:http://www.coolinarika.com/









Sastojci

Kora:
7 belanaca {ako su manja onda 8}
10 kasika secer
10 na vrh pune kasike mleveni i sitno naseckani orasi
5 kasika brasno
2 kasike ulje
rendana kora 1 limona
Fil:
7 zumanaca
10 kasika secer
10 kasika brasno
2 kasike gustin
1l mleko
4 pak vanilin secer
250gr puper
100gr margarin
250gr secer u prahu
Bele kuglice :
100gr bele cokolade
20ml slatke pavlake
1 kasika margarin
50gr kokos
Tamne kuglice:
300gr mleveni plazma keks
200gr mleveni {prethodno peceni} lesnjaci
100ml sok od narandze
125gr margarin
150gr secer u prahu
100gr cokolado za kuvanje
malo soka za nakapanje kora
1pak slag krem od cokolade za dekoraciju
150ml mleko za slag




Priprema
1.
Za ovu varijantu spremamo jednu koru 40x30cm. Odvojimo belanca od zumanca .Belanca umutimo sa secerom a zatim dodamo ulje ipomesane suhe sastojke {brasno,mleveni i naseckani orasi,rendana kora od limona}Sjedinimo smesu pa izlijemo u pleh oblozen pek-papirom,pecemo u zagrejanoj rerni na 200c oko 12-15 min.Pecenu i ohladjenu koru delimo na 2 dela znaci imamo 2 kore 20x30cm.
2.
Fil: Umutimo zumanca sa secerom a zatim dodamo brasno i gustin pa sjedinimo.U posudi na vatri stavimo mleko i vanilin secer pa kad pocne da vri dodamo zumanca i kuvamo finu gustu kremu.OIhladjeni krem sjedinimo sa umucenim puterom,margarinom i secerom u prahu pa mutimo dok se lepo sjedine.Stavimo fil u frizider dok pripremamo kuglice.
3.
Ja sam samo zbog navike spremila kuglice a vama preporucujem da spremite valjke {mislim da je brze i pre svega prakticnije kad se torta sece na komade} Za bele kuglice : Na slabijoj vatri otopimo belu cokoladu sa slatkom pavlakom,sklonimo sa vatre pa dodamo margarin i kokos.Smesu hladimo a zatim rukama oblikujemo 54 malene kuglice ili 6 tankih valjka sa duzinom od 40cm.broj kuglica ili duzinu valjka vi podesite prema duzini vase kore. Dok formiramo tamne kugliuce bele stoje u frizider. Za tamne kuglice: U jednu posudu stavimo mlevene lesnjake i mleveni keks pa prelijemo sokom od narandze.U drugu posudu umutimo margarin sa secerom u prahu,dodamo otopljenu cokoladu za kuvanje a zatim dodamo keks i orahe pa umesimo rukom.I ovu smesu delimo na 54 kuglica pa u svaku tamnu kuglici stavimo po jednu belu kuglicu .Ako radimo sa valjcima tamnu smesu delimo na 6 delova ,na najlonsku foliju od svakog dela pravimo traku od oko 5cm i duzinom od 40cm,na srevini stavimo jedan beli valjak pa zatvorimo traku znaci formiramo 6 valjka sa duzinom vase kore.

4.
Slaganje torte: Na tacnu stavimo prvu koru,nakapamo je sokom od pomorandze,premazemo 1/3 fila,na fil poredjamo kuglice jedna do druge {kod mene je bilo u 6 reda po 9 kuglica} ako su valjci slozite ih jedan do drugog po duzini kore.Premazemo drugu trecinu fila {moze i malo vise} kako bi se popunile sve praznine izmedju kuglica i poravnjamo fil.Stavimo drugu koru,nakapamo malo sokica pa celu tortu premazemo filom.
5.
Mozete je samo posuti sitno seckanim lesnjacima ili orasima ili dekorisete po zelji.Moja je rodjendanska pa sam je dekorisala umucenim slag kremom od cokolade.
presek
Posluživanje

Sluzi se rashladjena ali ne previse -bolje se seku komadi kad je onako malo mekana a ukus….to se ne moze opisati ,napravite je pa probajte opisati .Dobar apetit !!!
Izvor: www.coolinarika.com








SASTOJCI
Masa od badema:
-250 gr. badema
-250 gr. secera kristal
-100 ml vode
-malo crvenog extrakta ili crvene boje
-1 kasicica margarina

Masa od oraha:
-250 gr. oraha
-200 gr. secera
-100 ml. vode
-malo zelene prehrambene boje

Bijela masa:
-odvojiti cetvrtinu od gore mase od badema



 
PRIPREMA:
Skuvati sirup od secera i vode za obe mase .Zamjesiti masu sa bademima i posebno sa orasima.U masu sa bademima dodati komadic margarina. Odvojiti odmah cetvrtinu od bijele mase sa bademima i ostaviti sa strane.

Ostatak bademove mase obojiti crveno i podijeliti na pet loptica. To isto uraditi sa masom od oraha. Zamjesiti orahe sa secernim sirupom i dodati zelenu boju (samo malo na cackalicu boje).Podijeliti na pet loptica.

Izmedju plasticne folije ravaljati jednu bijelu koricu pa obmotati crvenu i to isto uraditi sa zelenom i obmotati preko bijele.

Loptice ostaviti u frizider da se stegne do sutradan. Onda izrezati na kriskice i ako treba povrsine izglacati sa nozem ili nekim glatkim predmetom.Pomocu cackalice dodati kospice od malo rastopljene cokolade.

Posluživanje:

Izgleda da ima posla ali vrijedi vrlo su dekorativne.

Preuzeto sa: ekuharica.blogspot.ba








SASTOJCI
Biskvit (22-24cm)
170 gr brašna
85 gr gorkog kakao praha
350 gr šećera
1 kašičica praška za pecivo
1.5 kašičice soda bikarbone



prstohvat soli
200 ml buttermilk-a*
1 kašičica arome vanile
100 ml ulja
200 ml tek skuvane kafe
2 jaja

Fil sa višnjama i belom čokoladom
1 tegla kompota od višanja
1/2 kašičice arome Cherry Brandy-a*
3 kašike (60gr) gustina
100 gr bele čokolade

Čoko-Karamel krem
200 gr šećera
70 ml vode
300 ml mlečne slatke pavlake!*
350 gr mlečne čokolade
50 gr čokolade sa 70% kakao mase



PRIPREMA
Savet/ Napomene
*Buttermilk: Ukoliko vam nije dostupan, napravite ga po ovom receptu: Pomešajte 240ml mleka sa 15ml (1kašika) sirćeta/ octa ili limunovog soka i ostavite da deluje dok pripremate ostale sastojke.
*Cherry Brandy aroma - umesto nje možete dodati 1 kašiku likera od višnje ili nekog sličnog napitka. Može i bez!
*Mlečna slatka pavlaka - obavezno koristite mlečnu, jer se biljna ne ponaša isto i krem vam neće uspeti. Slatku pavlaku koju sam koristila je sa 36% mlečne masti.

Biskvit
Više puta isproban i definitivno jedan od mojih omiljenih kakao biskvita.

Sjediniti pa prosejati suve sastojke: brašno, kakao, soda bikarbonu, prašak za pecivo i so. Dodati šećer pa promešati.

U drugoj posudi pomešati mokre sastojke: buttermilk (samo 200ml), ulje, jaja i vanilu.
Spustiti žice miksera u suve sastojke i mutiti na najmanjoj brzini, dodavajući mešavinu mokrih. Zatim ulivati vrelu kafu i mutiti tek toliko dok se svi sastojci povežu.

Kompletnu smesu izliti u kalup predhodno obložen papirom za pečenje (ja sam tortu pravila u 22cm) i peći na 180°C prvih 20 min, zatim površinu biskvita pokriti alu folijom, temperaturu smanjiti na 150°C i peći narednih 30-40 min.

Čačkalicom proveriti da li je kora pečena. Ukoliko čačkalica izađe suva iz sredine biskvita, izvaditi ga iz kalupa, skinuti papir za pečenje i ohladiti.
Kada se biskvit ohladi, otseći (poravnati) "naduvani" deo biskvita, pa ga tek onda podeliti na tri jednaka dela.

Čoko-Karamel krem
Pripremiti ga dok se biskvit peče.

Čokolade sitno iseckati i staviti u posebnu posudu.

U drugu posudu (šerpu) sipati šećer, dodati vodu i zagrevati na srednjoj vatri bez mešanja do tačke ključanja. Kada sirup proključa, smanjite temperaturu i ostavite da ključa dok sva voda ne ispari - oko 10 minuta (opet bez mešanja) i dok ne počne da menja boju u zlatno žutu (nešto tamnije od boje meda).

Karamel skinuti sa ringle, i vrlo pažljivo uliti slatku pavlaku sobne temperature. Vratiti na ringlu i mešati dok se sav karamel potpuno ne otopi i sjedini sa slatkom pavlakom.

Karamel krem preliti preko iseckane čokolade, ostaviti 1-2 minuta da miruje, a zatim dobro promešati dok se sva čokolada ne otopi i sjedini sa kremom.

Krem ohladiti na sobnoj temperaturi,a potom i u frižideru oko 2h.
Krem izvaditi iz frižidera, 1h pre filovanja, da krem malo omekša.

Krem umutiti mikserom dok ne postane kremast i ne dobije boju "zlatno-mlečne" čokolade. :)
Ukoliko je krem previše gust, u toku mućenja, dodavati kašiku po kašiku tečne slatke pavlake dok krem ne postane penast, kremast i lako razmaziv.

Fil sa višnjama i Belom čokoladom
Fil pripremiti tek kad se biskvit potpuno ohladi i podeli na tri jednaka dela.
Ovo je za mene najbolji fil od višanja, ikada proban - Cosa Nostra by Omnia! Uz male izmene.

Višnje ocediti od soka i usitniti ih u čoperu.
*Pošto je fil od višanja (nama koje smo pravile tortu) bio nešto mekši ili ređi, onda u kašu od višanja doliti toliko soka da ukupno bude 600ml.
Ukoliko želite sav sok da iskoristite, odmerite koliko ste mililitara dobili, toj cifri oduzmite nulu i dobićete količinu gustina u gramima. Dakle ovako, ako je ukupna količina kaše od višanja i soka 750ml, oduzmite nulu i dobićete gramažu gustina, dakle 75gr :)

Gustin razmutiti sa 4-5 kašika soka+kaše od višanja, a ostatak zagrevati na srednjoj vatri do vrenja. Zatim dodati razmućen gustin i kuvati dok se fil ne zgusne.

Dodati belu čokoladu i mešati još koji minut dok se bela čokolada potpuno ne otopi.
Fil skloniti sa vatre, prohladiti uz povremeno mešanje, pa filovati tortu.

Filovanje
Obruč kalupa obložiti folijom sa unutrašnje strane i postaviti ga na tanjir odgovarajuće veličine.
Odvojiti 3-4 kašike čoko-karamel krema u posebnu činiju i odložiti u frižider, trebaće za premazivanje cele torte nakon filovanja i hlađenja.

Kora
1/2 fila od višanja (vrlo je bitno da se fil na kori dobro ohladi pre nanošenja čoko-karamel krema=> ja nisam sačekala, pa je krem počeo malo da se topi)
1/2 Čoko-Karamel krema... postupak ponoviti još jednom, zatim staviti i treću koru.
Tortu odložiti u frižider na 4-5h, najbolje preko noći.
Otkopčati i skinuti obruč, odlepiti foliju od stranice torte i premazati celu tortu kremom koji smo odvojili na početku.
Tortu ukrasiti po sopstvenoj želji!

PRIJATNO!!!

Izvor:http://www.coolinarika.com/








SASTOJCI
25 dag maslaca
50 dag brašna
2 dl milerama
1 jaje

 
2 žličice praška za pecivo

PRIPREMA
1.
Zamijesite tijesto od svih sastojaka.
2.
Razvaljajte  na pobrašnjenoj podlozi, napunite marmeladom po želji.

 
3.
Pecite ih na papiru za pečenje dok lagano ne porumene, oko 30 minuta.
4.
Pospite šećerom u prahu, ili ih narežite i uvaljajte u šećer u prahu.

Posluživanje
Ja sam ove tamnije punila marmeladom od šljiva, pomiješanom s mljevenim keksom, a svjetlije sjemenkama  suncokreta, arancinima i cimetom.    
http://www.coolinarika.com/








SASTOJCI
1 salica 250 ml.

TIJESTO:
100 gr. brasna
40gr. skrobnog brasna
1/2 salice secera u prahu
113 gr. hladnog putera
malo soli


 

FILL:
170gr. hladnog putera
100gr. smedeg secera
3 zlice meda
1/2 zlicice vanille extrakt
malo soli
2 zlice slatkog vrhnja
300gr. grubo sjeckanih oraha


 

PRIPREMA
1. U brasno dodajte skrobno brasno,secer u prahu,malo soli i isjeckani hladni puter.Mijesite sve zajedno da dobijete mrvicasto tijesto.
U pleh 23cm oblozen sa alu folijom  istresite smjesu.

2. Sa prstima pritiskajte i ravnomjerno rasporedite tijesto.
OSTAVITE U FRIDZ 15 minuta.
Ukljucite pecnicu na 180 C,izvadite tijesto iz fridza i stavite da se pece 17min.
Pecene tijesto ostavite sa strane.
NEMOJTE ISKLJUCIVATI PECNICU.

3. Orahe isjeckajte sa nozem na grubo.
U malo dubljoj serpici stavite isjeckani hladni puter,smedi secer,med,vanillu extrakt i malo soli.

4. Na srednjoj vatri mijesajte dok se secer sav ne otopi.

5. Zatim povecajte temperaturu neka  smjesa pocne kljucati.Ostavite tako da kljuca 2-3 minute uz povremeno mijesanje.

6. Zatim dodajte slatko vrhnje i orase.

7. Izmjesajte sve zajedno.

8. Fill istresite preko biskvite.Nema veze ako je mlak. Stavite sve zajedno da se pece 20min.

9. Potpuno hladan kolac izvadite zajedno sa alu folijom,odvojite foliju od stranica i sijecite na ploskice ili kocke. Ja sam ukrasila sa cokoladnom glazurom a vi po zelji.

Posluživanje
ploskice su odlicne i mogu jako dugo da odstoje...ako zelite vecu kolicinu povecajte sastojke...

Izvor: coolinarika.com







SASTOJCI
tijesto
oko 500 gr brašna
1 vrećica instant kvasca
prstohvat soli



50 gr šećera
1 jaje
250 ml tople vode
70 ml ulja

nadjev
100 gr putera
150 gr šećera
po ukusu cimeta
3 jabuke
po ukusu sjeckanih oraha



preliv
100 gr šećera u prahu
1 vanilin šećer
1 kašika otopljenog putera
3 kašike mlijeka

PRIRPEMA
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto,pa ostaviti na toplom oko 40 minuta.Otopiti puter.

Tijesto na pobrašnjenoj podlozi razvaljati, pa premazati polovinom otopljenog putera. Zatim posuti cimetom, šećerom, pa preko naribati oguljene jabuke.

Preko jabuka posuti sjeckane orahe (može i bez oraha), pa zarolati.
Zarolano tijesto rezati na parčad,željene debljine.
Pleh premazati puterom, pa redati "rolatiće".

Prekriti i ostaviti na toplom još nekih pola sata. Posuti ostatkom otopljenog putera, pa peći na 180 C oko 25 minuta.

Sjediniti prah šećer, mlijeko, vanilin šećer i otopljeni puter u glatku smjesu. Preliti preliv preko vrućih rolnica.

Poslužiti tople!

Izvor:http://www.coolinarika.com/







Nešto fino, lagano, ne previše slatko a ukusno.Znam da će se i vama svidjeti, zato vam i preporučujem.
Sastojci
KREMA:
600 ml mlijeka
5 kašika šećera
4 kašike gustina
1 kašika maslaca
1 kom. Limun šećer Dolcela



1 kom Vanilin šećer Dolcela
50 gr kokosovog brašna
GLAZURA:
1 kom čokolada za kuhanje
2 kašike ulja,malo tople vode
kakao keksi petit ili po želji
đem od marelice(par kašika za premazati kekse)

Priprema
1.
Skuhati kremu.Odvojiti 2 dl mlijeka i dodati gustin.Umutiti ga .U ostatak mlijeka staviti šećer, vanilin šećer, limun šećer, kašiku maslaca i staviti da provre.U provrelo mlijeko dodati umućeni gustin, skuhati kremu.Malo je prohladiti i izliti u kalup od srnećih leđa, u koji smo prethodno stavili prozirnu foliju.Poravnati kremu i složiti jedan red keksa, premazati ih đemom od marelice.Složiti drugi red keksa, previti foliju i zategnutu  još jednim komadom folije.Kada se kolać ohladi , staviti ga u frižider, da se dobro stegne.(2-3 sata)



2.
Izvaditi kolač iz kalupa, skinuti foliju i staviti ga na tacnu.Napraviti glazuru i preliti kolač.Posuti ga kokosom i ukrasiti.Kolač držati u frižideru.









SASTOJCI
Biskvit tamni
4 žumanjka
12 žlica (120 g) šećera
10 žlica vrele vode
9 žlica(150 g) brašna
3 žlice (50 g) prosijanog gorkog kakaa
1/2 paketića praška za pecivo (3,5 g)
4 bjelanjka (snijeg)



Biskvit svijetli
2 žumanjka
6 žlica (60 g) šećera
5 žlica vrele vode
6 žlica (100g) brašna
1/2 žličice praška za pecivo
2 bjelanjka (snijeg)

Preljev i namaz za biskvite
2 dcl nekog voćnog čaja
3-4 žlice ruma
oko 100 g nekog kiselkastog džema(šljive, aronija)



Bijela krema
1/2 l mlijeka
4-5 žlica rižinog brašna
150 g maslaca
1oo g šećera
1 limun (sok i korica)
250 g Bananka (2 vrećice)

Glazura
100 g čokolade za kuhanje
1/2 dcl mlijeka
grudica maslaca

PRIRPEMA.
Priprema  tamnog biskvita
Istući bjelanjke u čvrst snijeg.
Žumanjke dobro istući s šećerom dok ne postanu pjenasti , tada  postepeno dodavati vrelu vodu,žlicu po žlicu.
Dodavati žlicu po žlicu prosijanog brašna s praškom za pecivo i kakaom .Na kraju ručno umiješati snijeg od bjelanjaka . Peći u dvije kore ili možete odjednom , pa prerezati , kako vam je lakše.

Staviti peći oko 15 minuta na 160°c .
Dok se peče tamni biskvit, na isti način pripremite i žuti biskvit.
Žuti biskvit staviti peći oko 8-10 minuta (jer je tanji ) i ne treba ga prerezati.
Pustiti biskvite da se hlade.

Pripremiti kremu kao da kuhate puding. Ugrijte mlijeko, od ukupne količine oduzmite nekoliko žlica mlijeka da dobro umutite rižino brašno i šećer, te ukuhajte u vrelo mlijeko. Kad se zgusne , maknite s vatre , umiješajte maslac koji će se lijepo otopiti,te limunov sok i koricu.
Neka vas ne brine što je mekano, krema se stisne u kalupu , kad se ohladi.

Slaganje kolača
Na dno kalupa stavite tamnu koru.Natopite je pomoću žlice preljevom čaja i ruma. Neka ne bude premokro, jer će postati gnjecavo i nećete moći razmazati džem.

Na tamnu koru namažite džem. Ja sam koristila pečeni domaći džem od šljiva bez dodanog šećera, a bilo bi jako fino i s aronijom.
Slijedeći sloj je bijela krema- pola količine.
U nju posložite i utisnite bananko u komadu.

Na sloj  kreme s banankom , položite žuti biskvit,te i  njega lijepo namočite preljevom.

Slijedeći je sloj opet džem , pa ostatak bijele kreme.Na kraju završite s drugim tamnim biskvitom.I njega obilno natopite , pospremite kolač u hladnjak da se sve dobro stisne i ohladi.

Glazuru pripremite tako, da u mlijeku otopite čokoladu, dodajte grudicu maslaca ili 1-2 žlice ulja i tako tekuće izlijte na vrh ohlađenog kolača.
Neka glazura ostane mekša, ljepše će se rezati.  Ukrasite po želji, ja sam je samo "počešljala " posebnom špatulicom.
Pustite da se stisne , onda skinite obruč i režite.

POSLUZIVANJE
Uživajte u poznatom okusu bananka i mekanog i mirisnog biskvita....uz čaj i obitelj!
Dimenzije kalupa u kojem sam slagala biskvit su: 30x25 cm, visina kolača je 8cm.

Izvor:http://www.coolinarika.com/









Naziv ovom kolaču dala je ,naravno ,a tko drugi ,nego moja princeza ! Lagana i fina....to je "Forestina "

Sastojci
10 jaja
14 velikih žlica šećera
5 velikih žlica brašna
20 dkg mljevenih badema
20 dkg šećera u prahu
5 dcl mlijeka
2 vrećice pudinga od slatkog vrhnja
25 dkg margarina

 
450 dkg smrznutog šumskog voća
1 limun

Priprema
Prvo  da se bacimo na izradu kora. Odvojite u dvije zasebne plastične posude po 5 bjelanjaca, u manje plastične posudice po 5 žlica šećera,a za kraj u još dvije manje posudice odvojite u svaku po 2 žlice brašna i 10 dkg badema. Meni je tako bilo lakše jer sam prvo izmiksala jednu rundu polako dodajući sastojke iz posudica  pa onda drugu. Miksajući tih 5 bjelanjca polako dodavajte 5 žlica šećera.Kada je smjesa od bjelanjaka dovoljno čvrsta polako kuhačom ili žlicom umiješajte smjesu od

 
 badema i brašna (nisam imala samljevene bademe nego samo badem- listiće pa sam ih prvo samljela i odvojila dva puta po 10 dkg) I to napravite dva puta za dvije kore. Na obratne strane 2  lima iz pećnice(dimnezija 45#35)stavite pek-papir i po njemu raširite ravnomjerno smjese .Pecite na 180°C jedno 15-20 minuta (ovisi o vašoj pećnici)Kad su kore pečene i lagano ohlađene prerežite iz po dužini da dobijete 4 duge trake. Sad se možete bacit na kuhanje prve( puding ) kreme.
Onih 10 žutanjka koji su vam ostali izmiksajte sa 20 dkg šećera u prahu. Od pola litre mlijeka odvojite 1 dcl u koji izmiksate 1 puding od slatkog vrhnja i 1 žlicu brašna . Kada mlijeko zavri maknite ga sa vatre i ulijte u njega tu smjesu  i neprekidno  miješajući vratite na vatru. Mješajte minutu na vatri,a onda opet maknite i izmiksajte mikserom(meni je krema na taj način bez grudica i baš onako finooooo kremasta )Krema je brzo gotova ...za 3-4 minute.Umješajte žlicom sok 1 limuna i stavite na hlađenje . Dok se ova krema hladi vi se bacite na izradu voćne kreme. Ova voćna krema je jako slična onoj iz Pleasura (ta mi je baš onako po guštu pa ju ne mijenjam) Znači 45 dkg smrznutog šumskog voća stavite sa 4 žlice šećera na kuhanje. Kada se šećer počeo topiti smanjite vatru i miješajte po prilici 6-7 minuta (vidjet ćete kada vam krema počinje nalikovat pekmezu) . U posebnoj posudici izmiješajte 3 dcl vode i 1 puding od slatkog vrhnja i sada tu smjesu ulijte u zdjelu sa "pekmezastim" voćem. Kuhajte minutu,dvije pa umiješajte koricu jednog limuna i maknite sa vatre . Ona prva krema vam se do sada taman rashladila da u nju umikstae 25 dkg margarina. Znači ,sad imate 4 gotove kore i dvije savršene kreme i možete se bacit na slaganje.Ja sam si i tu kreme odvojila po posudicama.....prvu kremu u 4 posudice ,a drugu(voćnu) u 3 . Znači... prvo ide kora - prva krema- voćna krema - pa opet kora-prva krema-voćna krema ...i tako dok ne namažete tri kore. Na zadnju četvrt koru ide samo puding krema koju razmažete i unaokolo. S obzirom da sam ja definitivno antitalenat za ukrašavanje kod mene je tako i ostalo. Vi možete gotov kolač ukrasiti kako god želite...možete po njemu zaliti ganache...posipati ga krokantom.... Kod mene je ostala takva kakva je na slikama jer je kao i , manje više ,svi  moji kolači namjenjena mojoj princezi ....

Izvor:http://www.coolinarika.com/recept/forestina/?meta_refresh=1








Sastojci:
desetak kriški suvog hleba
100 g kajmaka
1 jaje
1 kašika tvrdog sira

 
1 Donkafe šolja mleka (oko 2 dcl)
100 g kulena
300 g mocarele
kečap
origano, so, biber
Priprema:
Tepsiju podmazati uljem i složiti kriške hleba, tako da se popune sve eventualne praznine.
U sud razbiti jaje, pa dodati kajmak, mleko, sir, so.

 
Sve umutiti i preliti preko hleba. Krugove kulena složiti na picu. Mocarelu deblje iseći, pa staviti na picu.
Od gore posuti origanom i biberom, pa našarati kečapom.
Ostaviti pola sata da hleb upije sastojke, pa peći na 220°C oko 20 minuta.








SASTOJCI
Kora
6 bijelanca
6 kasika secera
3 kasike brasna
3 kasike nutele
200gr mljevenih pecenih oraha ili ljesnika
malo cokoladnog mlijeka za natapanje kore



Fil
700ml mlijeka
2 vanil secera
10 kasika secera
6 zumanaca
2 puding vanila
250gr margarina
100gr bijele cokolade
100gr crne cokolade sa kremom ljesnika
2 kasike nutele
kesica zelatina
4 kesice slag pijene



PRIPREMA
Ubutati bijelanca u cvrst snijeg sa secerom,dodati ostale sastojke i peci u zagrejanoj pecnici na 180 C,dok se ne stvori blaga korica.Ohladiti koru i preliti cokoladnim mlijekom.
Ja nisam imala cokoladno mlijeko pa sam umijesala kasiku nesqvika u malo mlijeka i prelila koru.
Velicina kalupa 28.

Zumanca i puding ubutati,mlijeko,secer i vanil secer staviti da provri,pa umijesati puding i zumanca,skuvati kremu i ostaviti da se ohladi.Ohladjenu kremu podijeliti na dva dijela,u jedan dio dodati 125gr (polA)margarina i otopljenu bijelu cokoladu,dobro izmiksati.
Drugi dio dodati preostalu polovinu margarina,otopljenu crnu cokoladu i nutelu.

Zelatin preliti sa 4 kasike hladne vode i ostaviti 10min da nabubri.Zatim zagrejte zelatin da se otopi i dodajte ravnomjerno u obe kreme,ponovo kratko izmiksati kreme.

Finalni postupak
Kora,zuta krema-crna krema- ostavite par sati da se filovi stegnu,skinite ivice kalupa i tortu premazite slagom,ukrasite po zelji.

Izvor:http://www.coolinarika.com/
bili_smo_zajedno_godinama.png








Bili smo zajedno godinama, jedna od “onih ljubavi”. Jednog februara mu javljam da sam u drugom mjesecu trudnoće, svu noć se držimo za ruke najčvršće i jedino pitanje s njegove strane je: jesi spremna da budeš mama. odmah se diže kredit, planiramo našu malu porodicu, a onda se ja budim sva u krvi. naše bebe nema, nema otkucaja, nema ničega.


Od tada je sve drukčije, moji napadi plača, predbacivanje da ne razumije dovoljno, pritisci s obje strane… borili smo se, a ipak raskinuli godinu i po kasnije. oboje nastavili dalje, s drugim ljudima… propale veze, propali brakovi… a onda slučajnost odigra hepiend, i sretnem te oči tri godine kasnije, i niko ne grli jače. oboje plačemo, ne puštamo jedno drugo. i nismo se, evo, pustili…
1864619i.png








Nikad nisam voljela da mi drugi plate piće ili da mi dečko kupi poklon. Uvjek sam imala svoj novac. Radila sam od svoje 11g. Prvo ljeti na sladoled, zatim u radnji moje ujne. U srednjoj sam za novac lijenim učenicima popunjavala knjige iz italijanskog i engleskog i radila pismene iz istih (preko poruka), kao i držala časove italijanskog, engleskog i matematike. Evo me sad. Imam 30g ne radim već 5, jer živim u inostranstvu i nema ko da mi čuva djecu da bih ja radila.

 
I sad imam veeeliki problem, nikako da mi uđe u glavu da novac koji muž zaradi je i moj. Kupim ja za kuću, za djecu, za njega ali za sebe onda kad me on natjera ili kad baš nemam više šta da obučem i obujem. Nije da nemamo, imamo. Mogla bih da se oblačim u markirano od glave do pete, ali jednostavno ne mogu protiv sebe. U mojoj glavi to nije moj novac već samo njegov. I osjećam se jako beskorisno. Znam ja da ja podižem djecu, vodim kućnu ekonomiju i kuću. Ali ne zarađujem, i to me ubija.









Sastojci
Braon korica
5 belanaca
5 kasika secera
1 kesica pudinga od cokolade
Zuta korica
5 belanaca
5 kasika secera
1 kesica pudinga od vanile
Bela korica
5 belanaca
5 kasika secera




3 kasike gussnela
Fil
15 zumanaca
10 kasika secera
10 kasika brasna (punih)
1 l mleka
1,5 margarin
400g nesquika
300g krem slaga

Priprema
1.
Braon korica:
Umutiti 5 belanaca i 5 kasika secera u cvrst sneg i lagano dodati prah pudinga  od cokolade.Ispeci koricu.
2.
Zuta korica:
Umutiti  5 belanaca i 5 kasika secera u cvrt sneg i lagano dodati prah prah puding od vanile.Ispeci koricu.
3.



Bela korica:
Umutiti  5 belanaca i 5 kasika secera u cvrt sneg i lagano dodati 3 kasike gustina.Ispeci koricu
4.
Fil:
15 zumanaca umutiti sa 10 kasika secera,pa dodati 10 kasika brasna i 2 dcl mleka.Sve to zakuvati u 8 dcl mleka.U vruce umesati 200 g nesquika, a kada se sve ohladi dodati margarin,izmiksati i dodati jos 200 g nesquika.Posebno umutiti 300 g slaga sa 3 dcl mleka.
5.
Korice peci u plehu 25x30 oko 15 min na 180C. Redosled slaganja: bela kora,fil,slag,zuta kora,fil, slag,braon kora,fil,slag.Jos samo da napomenem da ce se korica pokupiti ako se prepece.Meni je znak da je gotovo kada vidim da je pocela da se odvaja od stranica pleha.









Sastojci
10 bjelanjaka
300 g šećera
300 g kokosa
150 g brašna
krema
700 ml mlijeka
70 g brašno tip 400 (oštro)
70 g gustin



10 žumanjaka
100 g šećer
1 želatina 10 g
100 g bijela čokolada
150g maslaca ili ako ne želite maslac
200ml slatkog vrhnja
ribana bijela čokolada ili po želji kokos
3 lista velikih oblatni

Priprema
1.
stavi u posudu 10 bjelanjaka i dobro izmiksaj sa šećerom, zatim lagano umješaj kuhačom suhe sastojke koje ste dobro sjedinili.
smjesu rasporedite na tri, a može i na dvije oblatne i pecite na laganoj temperaturi 15 minuta. ja sam sve tri ispekla odjednom na 160.
ispečene kore malo pritisnuti da se ne dižu. (ja sam stavila protvan)
2.
želatinu namočite da nabubri u vodi po uputama na vrećici.za kremu odvojite jedan dio mlijeka i dobro izradite brašno, gustin, žumanjke i šećer, te u laganom mlazu uspite u kipuće mlijeko. kada se smjesa sjedini dodajte čokoladu i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.



kada je krema kuhana dodati želatinu u nju i staviti hladiti stalno lagano mješajući da se ne uhvati korica.
ja obično stavim posudu u hladnu vodu i mješam lagano 5 minuta dok se ohladi i onda se više ne stvara korica.
3.
u skroz hladnu kremu uješati 200 ml ulupanog slatkog vrhnja, a ako ne želite vrhnje možete umjesto njega dodati  150 g maslaca.
4.
na svaku koru naneti trećinu kreme. gotov kolač posuti ribanom čokoladom ili kokosom, a tko želi može staviti i glazuru ili čak ulupano slatko vrhnje........ mašti na volju.
5.
kore su ispočetka krckave kao puslice, ali nakon nekog vremena popusti i bude mekana. meni je gušt onako krckavo jesti, a vama odvolje.
6.
još jedna slika.
7.
htjela sam još dodati da pečenje kora prilagdite svojoj rerni........... moja ima dosta jak grijač.









U toku leta muškatle vole sveže vazduh, te ih iznesite na terasu, ili u baštu. U prvo vreme, sa promenom mesta boravka kod muškatli može opadati lišće, i cveće će malo „bolovati“.



Ali posle će vas obradovati cvetanjem. Odlična prihrana za muškatle je rastvor vode i joda: Potrebno je 1 kap povidon joda dodati u 1 litar vode, i sa 50 ml ovog rastvora politi po unutrašnjim zidovima saksije.



Nemojte preterati, da ne spalite koren. Nakon takvog zalivanja, muškatle će neprestano bujno cvetati.
Saznajte još jedan trik da vaše biljke cvetaju dugo i bogato.









Obogacen raznim okusima daje ukus potpune fantazije u vrucim ljetnjim danima…
Sastojci
NAMIRNICE
 1L mlijeka
 500 GR secera
 1 kasicica limontusa



 5 kesica bijelog slaga
 1 casa kisele pavlake
 2 dcl hladne vode

Priprema
1
Skuvati mlijeko sa secerom (moze i 300 gr secera jer je mozda 500 gr preslatko).U prohladjeno (mlako) dodati limontus, promijesati i staviti u zamrzivac nekoliko sati dok se ne stegne.Moze preko noci.Izmutiti slag sa vodom.


To ce da bude prilicno gusto, ali to mora tako po receptu. Dodati pavlaku i masu iz zamrzivaca.E sad, skrenuta mi je paznja da je sustina pravljenja u sledecem:da se to muti 15 minuta, ISKLJUCIVO u jednom pravcu.Zasto je to tako, ne znam, ali zbog necega mora.Tako umucen sladoled predstavlja osnovnu masu.Ona moze da se podjeli u nekoliko posuda i da se svaki od njih obogati razlicitim ukusima:ekstrakti, umucen Eskimko sladoled (ili neki drugi),seckano suvo ili svjeze voce, kafa, kapucino…
2
Kombinujte ukuse po zelji, ukrasiti slagom, vocnim ili cokoladnim prelivima.









SASTOJCI
Kora
3 jaja
150 gr šećera
8 kašika ulja
8 kašika tople vode
1 kašika kakaoa
150 gr brašna
1/2 kesice praška za pecivo



Fil od malina
600 gr malina ( ja koristim zamrznute)
200 gr šećera
1 dcl vode
3 kašike gustina
2 kesice od 9 gr želatina
10 kašika vode

Fil
1 litar mleka
200 gr šećera
1 kesica vanilin šećera
3 kesive pudinga od vanile
1 kašika gustina
200 gr šlaga u prahu
2 dcl mleka



Potrebno još
2 dcl čokoladnog mleka
250 gr četvortastog keksa prelivenog čokoladom sa jedne strane ( koristim Zlatni pek preliven sa čokoladom)
2 dcl mleka

Za preliv kolača
200 gr čokolade
6 kašika ulja

PRIPREMA
Umutiti 3 belanca, dodati 150 gr šećera, dodati 3 žumanca jedno po jedno muteći mikserom. U masu dodati ulje, brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve dobro umutiti pa dodati 8 kašika tople vode. Masu staviti u pleh veličine 25×35 i peći na 180 stepeni. Pečenu koru još toplu preliti sa 2 dl čokoladnog mleka.

Fil od malina
U posudu staviti maline i šećer, kuvati dok se šećer ne istopi pa dodati umućen gustin sa vodom i još par minuta prokuvati i dodati 2 kesice želatina potopljena u 10 kašika vode i ostavljena da nabubri. Mešati par minuta da se želatin istopi i ostaviti da se hladi i fil kad bude mlak preliti preko kore. (kolač filujemo u plehu u kojem pečemo koru).

Fil
Umutiti 3 pudinga od vanile, 1 kašiku gustina, 1 vanilin šećer i 2 dcl mleka, dodamo u prokuvano 8 dl mleka sa 200 g šećera. Kuvati i kad se skuva dobro ohladiti. Umutiti 200 g šlaga sa 2 dl mleka i dodati u hladan puding. Jednu polovinu ovog fila stavimo na maline, pa red keksa, (čokoladni deo keksa okrenut na gore) potapan u mleko onom stranom bez čokolade, pa drugi deo fila.

Kolač prelijemo sa čokoladnom glazurom: Istopiti 200 g čokolade sa 6 kašika ulja i preliti kolač.

Izvor:http://www.coolinarika.com/









SASTOJCI
9 komada sendwich orginal sladoled
cokoladni preljev
karamelni preljev
slag krema od vanilije ( po upustvu napravit )



PRIPREMA
Prvo napravite slag krem od vanilije prema uputama. Ostaviti sa strane.
 
Izvaditi 9 komada sanwich sladoleda i ostaviti sa strane.



Na tacnu za torte poredjati kako slika pokazuje 3 sandwica jedno uz drugo, a potom preliti cokoladnim i karamelnim prljevom.
   
Ponovo poredjati 3 sandwicha, ali sa u suprotnu stranu kako slika pokazuje, pa ponovo preliti sa preljevom od cokolade i karamela.

Zavrsiti sa tri preostala sadwicha sladoleda.
 
Celu tortu obloziti slag kremom od vanilije, po vrhu ponovo preliti karamelnim i cokoladnim preljevom, i dekorisat po zelji.

Izvor:http://www.coolinarika.com








SASTOJCI
500 g maslaca (omeksanog na sobnoj teperaturi)
4 kasike secera u prahu
1 kg brasna
1 kasicica soli
secer u prahu


 
PRIPREMA
Od gore navedenih sastojaka napraviti tijesto koje moze da se oblikuje a da se ne rasipa.

Ja obicno pravim jednu duzu traku debljine prsta i sijecem ukoso na nakih 5-6 cm duzine.

Redati ih u neneamscenu tepsiju.


 
Peci ih tj.susiti na 120 stepeni oko 4 sata.

Kada su peceni malo prohladjene uvaljati u secer u prahu.

Mogu da stoje i do 3 mjeseca i sve su bolji sto duze stoje.

Izvor:http://www.coolinarika.com/









SASTOJCI
Biskvit:
4 bjelanjaka
150 g šećera
150g maslaca
150g mljevenih lješnjaka i oraha (pola-pola)
70g oštrog brašna
1/2 praška za pecivo




Premaz:
4 žutanjka
100g šećera u prahu
1 vanilin šećer

Krema:
100ml mlijeka
100g šećera
100g mljevenih oraha i lješnjaka(pola-pola)
100g čokolade
100g maslaca




PRIPREMA
1. Rastopite maslac i ostavite da se malo prohladi. Bjelanjke istucite sa šećerom.
Brašno i prašak za pecivo pomiješajte sa lješnjacima i orasima i dodajte rastopljeni maslac.
Dobro promješajte i na kraju lagano umješajte snijeg od bjelanjaka.
Smjesu istresite u protvan veličine 25x35 na papir za pečenje i pecite na 180 stupnjeva 15-20 minuta.

2. Žutanjke istucite sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.Premažite preko pečenog biskvita i još
10-15 min pecite na 130 stupnjeva.

3. U međuvremenu napravite kremu tako da zakuhate šećer i mlijeko. Dodajte maslac i čokoladu i na kraju umiješajte lješnjake i orahe.

4. Pečeni kolač malo ohladite pa stavite kremu od čokolade. Posipajte kolač mljevenim lješnjacima.

Izvor: coolinarika.com








SASTOJCI
za biskvit
6 jaja
6 žlica šećera
1 vrećica vanilin šećera
5 žlica brašna
1 vrećica praška za pecivo
3 žlice gorkog kakaa
3 žlice ulja


 
za kremu
1 l mlijeka
6-8 žlica šećera
200 g kokosovog brašna
16-18 malih žlica griza(pšenične krupice)
50 g margarina

za glazuru
100g čokolade za kuhanje
4 žlice mlijeka
50 g margarina


 
i još
malo slatkog kakaa (prosijanog) za posip

PRIPREMA
srednji dublji četvrtasti kalup obložiti pek papirom a pećnicu ugrijati na 170 C

u zdjeli mikserom izmiksati jaja, šećer i vanilin  šećer dok smjesa ne dođe kremasta,malo sačekati da se smjesa ohladi od miksanja a onda uz miksanje dodati u tankom mlazu ulje i onda polako umiješati brašno,prašak za pecivo i kakao(koje trebate prije zajedno promješati i prosijati).Dobivenu smjesu istresite u pleh,poravnajte i stavite peći u ugrijanu pečnicu oko 25 minuta.Dok se biskvit peče pripremite kremu.,

U mlijeku skuhajte kokosovo brašno i 6-8 žlica šećera na laganoj vatri.Kad bude biskvit gotov onda dovršite kremu zbog toga jer na topli biskvit ide topla krema.U kremu od kokosa ukuhajte 16-18 malih žlica griza uz stalno mješanje a na kraju dodajte 50 g margarina i dobro promješajte.Tako dobivenu toplu kremu ravnomjerno premažite preko biskvita(krema ne smije stajati,jer se zbog griza brzo stvrdne pa bi je bilo teško rasporediti).Kolač ostavite da se malo prohladi a onda ga prelijte čokoladnom glazurom.

za čokoladnu glazuru na niskoj temperaturi ili na pari rastopite izlomljenu čokoladu zajedno sa mlijekom i margarinom narezanom na listiće,glazuru mješajte dok se ne sjedini i malo zgusne a onda je ravnomjerno rasporedite po kremi.Gotov kolač ohladite(ja ga držim u hladnjaku(.

POSLUZIVANJE
prije serviranja kolač izvadite najmanje 30 minuta iz hladnjaka da se okusi prožmu,kolač izrežite na kocke i posipajte sa malo slatkog prosijanog slatkog kakaa...i uživajte!

Izvor:http://www.coolinarika.com/

subota, 16. travnja 2016.










Sastojci
200 g Nutelle ili Linolade
500 ml mlijeka
1 vanilija
2, 1/2 zlicice zelatine
prstohvat soli



1 zlica likera od ljesnjaka
I jos
4 bombona ferrero rocher
4 zlicice nutelle


Priprema
1.
U manju posudu odvoji 100 ml mlijeka i dodaj zelatinu , pa ostavi 5-6 min da zelatina nabubri . U medjuvremenu ostatak mlijeka i Nutellu stavi na laganu vatru i mijesaj dok se sva Nutella ne otopi i mjesavina ugrije , netreba uzavrejeti , dovoljno je da mlijeko bude toliko toplo da se Nutella moze otopiti . Dodaj vaniliju , liker , sol i nabubrenu zelatinu , mijesaj dok se zelatina ne otopi . Skini sa vatre i pusti da se sve lagano ohladi .

2.





Case , posudice ili manje zdjelice lagano u vrlo tankom sloju premazi uljem . Slozi ih na tacnu ili zdjelu sa rubom da se lakse mogu prenjeti . Pripremljeni i prohladjenu panna cottu ravnomjerno razlij izmedju zdjelica . Prekrij folijom i spremi u hladnjak da  se sve dobro rashladi i panna cotta stisne .

3.
Najbolje je da panna cotta odlezi u hladnjaku tokom noci . Prije serviranja posudicu sa panna cottom kratko uroni u vrucu vodu , samo da malo popusti uz stjenke posude da ju je lakse okrenuti na tanjur . Na svaku panna cottu stavi zlicicu nutele i jedan ferrero rocher bombon , ako zelis dodaj jos sitnih cokoladnih pralinica i naravno listice mente .










Sastojci 3 osobe

Ćufte
400 gr mlevene junetine
1/2 srednje babure paprike sitno iseckane(moze i iz tursije ali dobro isperite)
persunov list
1 čen belog luka (izrendan na najsitnije)
biber
so
malo vegete
malo aleve paprike

Sos
pola glavice crnog luka
1 kasika brasna
malo aleve paprike
sok od paradajza (ja stavim oko 4 dl Takovo kuvanog paradajza)
malo tucane ljute paprike (ko voli ljuto)
50 gr korena zeleni ili pastrnaka
malo seckanog lista celera
nisam napisala so jer je paradajz sok koji ja koristim dovoljno slan

 




  Priprema
1.
Pomesajte sastojke za cufte i formirajte kuglice.Nekada ih proprzim na malo ulja a nekada im dodam jedno jaje i onda ih (nakon sto su malo odstojale) uvaljam u brasno i direktno spustam u gotov sos.
2.
Ako ste ih przili na ulju, kada blago porumene dodajte i seckani crni luk i jos malo proprzite.
Zatim dodajte brasno, alevu papriku, 2dl vode, sok od paradajza, celerov list i na najsitnije izrendan koren zeleni ili pastrnaka.
3.
Krčkajte na laganoj vatri oko pola sata.
4.
Ako ste se odlucili da ne przite ćufte, onda u masu od mesa ubacite jedno jaje, promesajte i ostavite ih 20 min da odstoje da se stegnu.Zatim formirajte kuglice, uvaljajte ih u brasno i direktno spustajte u sos, koji u ovom slucaju treba da bude redji, jer ce ga dodatno zgusnuti brasno sa cuftica.

   Ako vam je nesto nejasno u vezi recepta slobodno se obratite i ostavite poruku u komentaru mi cemo se potruditi da vam pomognemo i otklonimo nejasnoce kolko je to u nasoj mogucnosti.

  PRIJATNO  i uzivajte u hrani


izvor:www.coolinarika.com









SASTOJCI
Podloga
100 gr digestive keksa ( samleti )
300 gr snickers cokolade ( samleti )
80 gr putera ( rastopiti )




  Krema
200 gr bele cokolade ( rastopiti )
600 gr krem sira ( philadelpia )
300 gr kiselog vrhnja/kisela pavlaka
120 ml slatkog vrhnja/slatka pavlaka
120 gr secera u prahu
1 zlicica vanilije secera
5 listova zelatina

Toping
150 gr snickers cokolade

 


PRIPREMA
izvagati sve potrebne sastojke za pripremu ukusnog cheesecake.

Pomesati samlevene kekse i samlevenu cokoladu sa rastopljenim puterom. Utisnuti smesu u dno okruglog kalupa ( ca 20 cm ). Ostaviti u frizider dok pripremate krem.

Umociti zelatinu u hladnu vodu ( 5 -10 min ).

Rastopiti cokoladu sa polovinom slatkog vrhnja na slaboj temperaturi.
 Prohladiti.

Pomesati zajedno krem sir, kiselo vrhnje, secer u prahu i vaniliju secer.

Preostalu polovinu slatkog vrhnja zagrejati i u vrelom vrhnju rastopiti prethodno namocenu u hladnu vodu i ocedjenu zelatinu. Dobro promesati da se zelatina rastopi a zatim sjediniti sa rastepljenom cokoladom ( rastopljena u slatkom vrhnju ) sjediniti i prohladiti.

Izmiksati mesasvinu krem sira te dodati polako uz miksanje mesavinu od bele cokolade i zelatina. sjediniti i izliti na podlogu od snickers cokolade. Poravnati i ostaviti da se stegne u frizider.


Ohladjenu tortu dekorisati snickers cokoladom.
Ako vam je nesto nejasno u vezi recepta slobodno se obratite i ostavite poruku u komentaru mi cemo se potruditi da vam pomognemo i otklonimo nejasnoce kolko je to u nasoj mogucnosti.

  PRIJATNO  i uzivajte u hrani


izvor:www.coolinarika.com








Već sam ranije stavila recept koji sam imala za Krofne, ovog puta sam ih radila po recepti gospodje Jakice, i zaista sam više nego zadovoljna,a evo i step by step postupak.
Prvo, sta je potrebno:
500 g brašna
1 jaje
1 žumance
prstohvat soli
4 g suvog kvasca ili pola kocke kvasca
2 kašike šećera



3 dcl mleka
2 kašike ulja
1 kašika margarina
limunova korica
Kvasac u malo toplog meka i malo šećera razmutiti i ostaviti da se zapenuša.
U proseano brašno dodati jaje,žumance , so i ostatak šećera te zapenušan kvasac..
Izmešati, pa dodati ulje, otopljeni margarin i lim.koricu.
Testo dobro mesiti rukama ili spiralnim nastavcima za testo.Ostaviti ga na toplo da se udupla!
1.Razviti testo oklagijom, debljine palca:



2.Modlom vaditi krofne, važno je modlu dobro pobrašnjaviti.
3.Ostaviti ih da se “podignu,15 minuta sa jedne strane, pa 15 minuta sa druge strane.
4.U ne bas vrelo ulje stavite krofne da se peku.I to prvo stranu koja je zadnja kisnula.
Treba poklopiti šerpu kada stavite krofne u nju, a kada ih okrenete ostavite šerpu otklopljenu.
Pazite vrlo brzo se peku.
5. Pospite prah šećer ili stavite marmeladu!!! foodolina.work/za-sve-koji-vole-ovaj-krem-nutela-torta/
Brzi kolač







Za  15  min gotovo   a  odličnog okusa .
Sastojci
2 kutije jaffa keksa
2 kutije plazme keksa



3 krem šlaga od vanilije
1000 gr slatkog vrhnja
800gr jugobele (vocni jogurt ) sa breskvama ili od nekog drugog voća

Priprema
1.
Plazmu potopiti u sok i poredati na  vecu tepsiju ili tacnu ili sl podlogu.



zatim umutiti slatko vrhnje ne precvrsto i dodati jugobelu nastaviti mutiti sa kasikom ili žicom lagano kad se izmjesa polovinom premazati plazmu
poredati isto nakvasenu u soku jaffu
Po tome premazati ostatak fila i preko umutiti tri šlaga sa mlijekom i gotovo proces traje 15 min. ohladiti malo i jesti  predobar je ...









Sastojci
Biskvit
7 zumanaca
60 gr secera
vanilin secer
naribane korice limuna
7 bjelanaca
120 gr secera
130 gr brasna
20 gr kakaoa

30 gr ulja



krema
500 ml mlijeka
100 gr secera
50 gr pudinga od vanilije u prahu
2 zumanca
150 gr cokolade za kuhanje
50 gr secera
250 gr maslaca
2 kg banana
cokoladna glazura



Priprema
Zumanca, secer( 60 gr ), vanilin secer i koricu limuna umutiti dobro.
Bjelanca sa 120 gr secera umutiti u snijeg pa sastaviti sa smjesom od zumanaca, dodati brasno kakao i na kraju ulje. Izmjesati , izliti u pleh i peci na 200C° jedno dvadesetak min.Ohladiti prerezati i poprskati svaku koru slatkom vodom (prokuhati malo secera i vode).

Za kremu: Dvije trecine mlijeka prokuhati. Ostatak mlijeka umutiti sa zumancima i pudingom pa dodati u prokuhano mlijeko ,mjesati 1-2 min da se zgusne. U medjuvremenu na pari istopiti cokoladu pa je sa secerom umjesati u jos toplu kremu. Maslac isjeci na kockice pa dodati i njega sve dobro izmiksati.
Prvu koru tanko premazati kremom poklopiti drugom pa i nju tanko premazati. Banane oguliti uzduz prerezati i redati po kremi. Preko banana namazati ostatak kreme pa preko nje glazuru od cokolade.







Sastojci:
450 g mlevenog keksa
250 g mlevenih oraha
1,5 kg banana
4 žumanceta



250 g šećera u prahu
250 g putera
100 g čokolade za kuvanje
3 dl slatke pavlake
3 dl soka od pomorandže
sok od jednog limuna

Priprema.
1. Mleveni keks preliti sokom od pomorandže i dobro izmešati.
2. Posebno umutiti puter, šećer u prahu i žumanca.
3. Dodati natopljen keks, mlevene orahe i mešati dok se ne dobije kompaktna smesa.
4. Pripremljenu smesu podeliti na dva dela.



5. U kalup za tortu obložen folijom rasporediti polovinu fila od keksa.
6. Banane poprskati sokom od limuna i poslagati preko fila.
7. U drugi deo fila od keksa dodati otopljenu čokoladu i dobro izmešati. Zatim ga rasporediti preko banana i poravnati.
8. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag i premazati tortu.
9. Gotovu tortu staviti u frižider da se stegne, a potom je izvaditi iz kalupa.








Sastojci
Tijesto
300 g svijezeg sira (ja stavljam zrnati svijezi sir)
8 zlica mlijeka
2 jaja
10 zlica ulja
400 g brasna
100 g kukuruznog brasna



1 1/2 vrecica praska za pecivo
soli po ukusu (ja stavljam manje jer je sir koji stavljam vec slan )
Nadijev
200 g naribanog sira
150 g sunke narezane na kockice
Za premazivanje
malo punomasnog mlijeka

Priprema
1.
Od gore navedenih sastojaka umijesajte tijesto (mikserom za tijesto)
2.
Tijesto razvaljajte na pobrasnjenoj povrsini debljine 3-4 mm i izrezite kvadrate 9 cm velike.
3.



Na izrezane kvadrate stavljajte sir i sunku te savijte u obliku valjka.
4.
Rubove malo pritisnite, polozite tako priredjeno tijesto na pek papir, premazite mlijekom i stavite da se pece.
5.
Pecite u predhodno zagrijanoj pecnoci na 200-220 stepeni oko 10-15 minuta.









SASTOJCI
300 g mljevene plazme ili nekog drugog keksa
150 g otopljenog putera ili margarina



5-6 kašika prah šećera
1/2 naranče
200 ml gaziranog soka od naranče
125 g jaffa keksa
 oko 50 g žele bonbona od naranče

i još
100 g čokolade za kuhanje
1 kašika ulja



PRIPREMA
Sjediniti mljeveni keks, prah šećer, sok i ribanu koricu narače, pa preliti otopljenim puterom.

Zatim dodati i gazirani sok. Sve dobro sjediniti, pa dodati sitno sjeckane žele bonbone i jaffa keks, narezan na kockice.

Oblikovati po želji, pa ostaviti da se ohladi i stegne. Otopiti čokoladu i ulje, pa preliti preko torte!

Kada se glazura stegne, rezati tortu na parčad!

Izvor:  www.coolinarika.com










SASTOJCI
Tamna smjesa
100 g butera
60 g secera u prahu
1 jaje+1 zumance (78 g)
1 velika zlica kakaa (10 g)
2 male zlice kapucino praha (8 g)
220 g brasna
2 velike zlice mljeka (10 g)



Svjetla smjesa
100 g butera
50 g secera u prahu
1 vanilin secer
1 jaje+ 1 zumance (78 g)
220 g brasna



PRIPREMA
Sve sastojke za tamnu smjesu sjediniti (buter mora biti sobne temperature,nasjecen na manje komade) i izraditi u fino glatko tjesto,da se sve dobro sjedini.
Isto tako uraditi i sa drugom polovinom tjesta.

ba tjesta zaviti u prozirnu foliju i ostaviti da odstoji 1 sat na hladnom.
Pripremiti 2 pleha oblozena sa papirom za pecenje.
Prvo razviti tamno tjesto debljine oko 1/2 cm u pravougaoni oblik.
Isto tako uraditi sa drugom polovinom tjesta.

Svjetlu smjesu staviti preko tamne smjese i zaviti duzinom kao rolat,malo priteci.
Sjeci krugove 1/2 cm debljine na pleh ih stavljati.

Peci kekse u dobro zagrijanoj pecnici na 180°C 15 minuta.Pustiti ih na plehu da se ohlade i do upotrebe ih cuvati u dobro zatvorenoj posudi.

Izvor:http://www.coolinarika.com/









SASTOJCI
Biskvit
6 žumanjaka
12 kašika(ravnih) šećera
2 dl hladnog mlijeka
1 dl ulja
6 kašika(punih)120 g brašna
3 kašike kakaa
1/2 praška za pecivo
za šaum

 
6 bjelanjaka
12 kašika šećera
4 kašika vode
10 kašika šećera
čokoladna glazura
100g čokolade za kuhanje
3 kašike vode
4 kašike ulja

PRIPREMA
1.
Umutiti žumanjke sa šećerom.Tome dodati mlijeko ,ulje i još kakao, prašak za pecivo i brašno.Izliti u podmazan i brašnom posut pleh.Peći na 200 stepeni 15-20 minuta.
2.

 
Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka.Ušpinovati 10 kašika šećera (vrhom punih)sa 4 kašika vode.Istučenim bjelanjcima dodamo 12 kašika šećera i dobro umutimo.Ušpinovani šećer lagano sipamo u snijeg i mutimo neprestano.Masa će povećati volumen pa je dobro da to radimo u velikoj zdjeli
3.
Biskvit izvadimo iz rerne i smanjimo temp na 130 stepeni.Dobijeni šaum ravnomjerno namažemo po biskvitu i vratimo u rernu još10 minuta.

4.
Kolač izvadimo iz rerne i prelijemo čokoladnom glazurom.Odmah ga i režemo na kocke .

5.
Napomena
POšto je mnogim u šaumu puno šećera ja sam smanjila kako sada stoji u receptu .U orginalnom je bilo 15 u bjelanjke i 12 u špinovanje.Vi odlučite kako volite.Moji ukućani vole da im je dobro sladak pa im ja pravim po orginalnom receptu.Ako smanjujete šećer još i više nego što sam ja treba voditi računa da bi šaum mogao da "legne" tj ne znam kako bi izgledao sutradan.
Posluživanje
Uz kafu ili čaj !

http://www.coolinarika.com/








1) U dugačkim, uskim vrtovima, izbjegnite efekat hodnika tako što ćete ih podijeliti u nekoliko manjih cjelina razdvojenih strehama ili bambusovim paravanima. Svaki dio možete drugačije osmisliti biljkama različitih boja i oblika i tako mu dati posebnu atmosferu, ili raznovrsne funkcije. Na primjer, u jedan dio postavite stol i stolice, u drugi ligeštul. Drugo rješenje je postavljanje puteljaka, dijagonalno preko vrta, koji će voditi pogled sa jednog na drugi kraj i tako stvoriti osjećaj širine.

 
2) Uložite u vanjski grijač. Peći najbolje izgledaju u rustičnim i seoskim vrtovima, ali postoje i moderniji modeli koji se mogu uklopiti u druge stilove. Odaberite malu peć koju možete smjestiti na terasu ili plato.
3) Napravite ušuškani dio za sjedenje, sakriven od susjednih pogleda, pergolom obraslom puzavicama.
4) Proširite vrtne staze na bar metar širine ukoliko imate biljke koje se prelijevaju preko staze. Popločane staze odlično izgledaju, ali razmislite o šljunku ili škriljcu kao idealnim materijalima za izradu vijugavih stazica. Ako je vrt kvadratnog ili pravokutnog oblika, izbjegavajte da puteljak postavite točno po sredini jer će tako izgledati nezanimljivo. Pomaknite ga u stranu, ili neka bude vijugav. Također, posadite neke više biljke kako biste sakrili ostatak vrta od pogleda i tako stvorili mističan osjećaj.
5) Unesite visinu i strukturu u vrt malim drvećem. Krošnje će osigurat prostor za ptice i korisne insekte. Za male prostore odaberite kompaktno drvo, npr. cvjetajuću trešnju. Obavezno se prvo informirajte o visini i širini koju drvo može da dostigne. Ako ipak želite visoko drvo kao zaštitu od susjednih pogleda, a koje istovremeno neće bacati prejaku sjenku na vrt, opredijelite se za srebrnu brezu.
6) Uvijek na kraj staze postavite neku fokusnu točku, na primer skulpturu ili veliku biljku, kako biste privukli pogled i naglasili prostor. Možete na kraj puteljka postaviti jezerce ili stol i stolice za odmor i ručanje.

 
7) Ne volite kosit travu? Zamijenite je djelomično ili u potpunosti šljunkom, kamenčićima ili usitnjenim školjkama ispod kojih ćete postaviti geotekstil koji suzbija korov. Dodajte neke vrtne skulpture, vrtne fontane, ali nemojte pretjerivati previše ukrasa izgledat će neuredno i prenatrpano.
8) Daske su lijepa podloga, ali zahtijevaju održavanje. Svake sezone ih premažite zaštitnim slojem.
9) Razmislite o postavljanju staze u mediteranskom stilu, koja Uvijek lijepo izgleda.
10) Neka prvi utisak bude veličanstven. Postavite velike tegle ili žardinjere sa drvcima ili grmićima pored ulaznih vrata.11) Napravite minijaturno jezerce kako biste oživjeli nezanimljiv kut u vrtu. Ovakvo mjesto privući će životinjice, a omogućava i sađenje zanimljivih vodenih biljaka.
12) Leje gube na intenzitetu boje kako prolazi ljeto. Planirajte unaprijed i posadite neke kasno cvjetajuće biljke pored onih uobičajenih, ili posadite u tegli cvijeće koje ćete iznijeti kada vrt počne da posustaje.
13) U dno vrta postavite garnituru za sjedenje ili sjenicu. Odaberite neku prozračnu strukturu prije nego teške, masivne konstrukcije, i to u boji koja se slaže sa okolnim zelenilom.
14) Dodatna mjesta za sjedenje su uvijek dobrodošla, naročito kada imate više gostiju. Klupe sa prostorom za skladištenje ispod poklopca su vrlo korisne, kao i sanduci na koje možete da postavite jastuke.
15) Sprejom obojite drvene elemente u vrtu da biste dobili bojene akcente, ili ih ofarbajte u zeleno dok ih ne prekriju puzavice.
16) Dopustite djeci da odaberu svoje stolice i stolić. Tako će im šareni elementi učiniti boravak na otvorenom mnogo privlačnijim.
17) Učinite običan vrtni plato zanimljivijim tako što ćete postaviti šareni namještaj. Stolnjak u jarkim, veselim bojama unijet će pozitivnu atmosferu, pogotovo ako ga uparite sa šarenim jastučićima za stolice.
18) Zvončići donose sreću, kažu stručnjaci za Feng šui. U svakom slučaju će zamaskirati zvukove automobila i napraviti atmosferu.
19) Ukrasite tegle i leje figuricama cvijeća i insekata na žicama ili štapićima.
20) Privatnost je veoma bitna, naročito ako na vaš vrt imaju pogled susjedi s viših katova. Ipak, visoko drveće će, osim pogleda, zakloniti i sunce, tako da preporučujemo izradu nadstrešnice preko koje ćete pustiti da izrastu ruže penjačice, loza ili klematis.
21) Upotrebite potporne elemente u obliku piramide ispod leja koje su u fazi rasta kako biste dobili bogatiji izgled dok se sasvim ne oforme.
22) Skrenite pažnju sa nezanimljivih zidova postavljanjem žardinjera i tegli s cvijećem. Posadite cvijeće u jarkim bojama, a za sjenovite prolaze odaberite bijele i svjetlo-ružičaste cvjetove.
23) Aromaterapija nije samo za kupaonicu. Mirisni vrt ima opuštajuće djelovanje na organizam. Ružmarin i lavanda su poznati po opuštajućim svojstvima, a mnoštvo je cvjetnica koje će mirisati tokom cijelog ljeta.
24) Održite viseće tegle svježim tako što ćete na dno postaviti stare tacne ili komad pvc vrećice. Ovo će spriječiti vodu da otiče. Zalijevajte ih svakog dana, a ako su na mjestima izloženim suncu i dva puta dnevno.
25) Trave su trenutno u trendu. U vrt unose boju, teksturu i eleganciju kada se povijaju na vjetru.
26) Namamite ptičice i druge životinjice postavljanjem hranilica i posudica sa vodom.
27) Držite velike jastuke za stolice u plastičnim kutijama koje će ih štititi od vlage kada ih ne koristite.
28) Ukoliko nemate vremena za održavanje zahtjevnih biljaka, posadite otporno žbunje koje će unijeti boju u vrt, a neće zahtijevati mnogo njege.
29) Kupite neke igre, npr. balote, ili pištolje na vodu za najmlađe.30) Upotrebite reflektore da pažnju skrenete na neke fokusne točke u vrtu. Usmjerite ih na drvo od dna stabla, ili iza neke velike upadljive biljke kako biste naglasili njenu siluetu.
31) Stvorite svjetlucajući efekat tako što ćete provući nizove svjetiljki, npr. onih za novogodišnje jelke, kroz krošnje i grmove. Isključujte ih noću zbog svjetlosnog zagađenja koje može biti štetno po živi svijet.
32) Suncobran je neophodan za ljetne dane. Odaberite između platnenih i onih od trske ili bambusa.
33) Odvojite neki kutak u vrtu za najmlađe. Osigurajte im plastični alat i sjemenke otpornih brzorastućih biljaka kao što su suncokret, grah…
34) Upotrebite ogledala da optički uvećate mali vrt. Popularan trik je pravljenje luka od drvenih greda preko kojeg ćete pustiti da rastu ruže penjačice i slične biljke, a na njega postavite ogledalo koje će učiniti da izgleda kao da se vrt nastavlja kroz luk obrastao cvijećem. Podjednako dobro izgleda i oslikani zid.
35) Kada birate tegle, imajte na umu da one od porozne gline isušuju mnogo brže nego plastične. Zato im unutrašnjost obložite plastičnom vrećicom, koju ćete prethodno izbušiti kako bi višak vode mogao da otiče. Metalne tegle se brzo zagrijavaju, tako da u njih sadite biljke koje su otporne na toplinu i isušivanje, npr. juke ili aromatično začinsko bilje.

36) Na dno jezerca postavite specijalnu podvodnu svjetiljku koja će djelovati noću magično i privlačiti vas da boravite u vrtu.
37) Dajte starim stolicama nov izgled tako što ćete ih prefarbati u neku tamniju, jarku boju. Ofarbajte i presvlake specijalnim bojama za tekstil.
38) Vrtna ljuljačka je i dalje neizostavan element za lijena popodneva.
39) Ubacite u vrt opuštajući zvuk vode tako što ćete instalirati malu fontanicu.
40) Nabavite lijepu kanticu za zalijevanje. Tako će vam ovaj posao biti pravi užitak, a biljke će biti zahvalne na redovnom obroku.
41) Napravite teraco. On ne mora biti povezan sa kućom, naročito ako je bašta okrenuta prema sjeveru, a teraco je odmah pored kuće, jer će tada većinu vremena biti u sjeni i nećete u potpunosti iskoristiti sunčane dane. Zato odaberite neko sunčano mjesto za postavljanje ploča, i napravite kamenu stazicu koja do njega vodi.
42) Mala drvena kolica unijet će starinski šarm u svaki vrt. Na njih možete smjestiti tegle sa cvijećem.
43) Dekorativne skulpture životinja unijet će humor i boju u vaš vrt.
44) Zvono, ali ono pravo, dat će ulazu u vrt nostalgičnu notu.
45) Promijenite izgled kućici za alat tako što ćete je prebojati. Možete se opredijeliti za bilo koji dezen ili stil.
46) Prekrijte kućicu puzavicama.
47) Sklonite je od pogleda stabilnim paravanom na koji možete postaviti viseće tegle sa cvijećem ili ga obojite.
48) Oživite dosadne pločice ili blokove. Izvadite nekoliko, premažite malterom ležište, i u vidu mozaika utisnite izlomljene pločice u drugoj boji, školjke ili kamenčiće.
49) Uložite u dobar roštilj. Tokom ljetnih mjeseci ovo će sigurno biti najkorišteniji predmet u vrtu, a postat ćete omiljeni domaćin među svojim prijateljima.
50) Velike tegle sa biljkama koje lako uspjevaju i ne traže mnogo njege, kao što su npr. čuvarkuće, efektne su kada se izlože zasebno u sunčanim dijelovima vrta.
(Dom.com.hr )









U braku sam 6 godina sa ženom koju volim više od života. Zove se Berina. Imamo sina, dala mu je ime Suad. Nikad nije rekla zašto baš to ime.



Danas sam i sam shvatio. Dok smo hodali Sarajevskom alejom sreli smo momka, koji je za ruku držao djevojčicu. Moja supruga mu je prišla i kao dijete ga grlila.




Nikad je takvu nisam vidio. Pružio mi je ruku i rekao da se zove Suad, njegova kćerka zove se Berina. Sve mi je bilo jasno..









Ne mogu nikako da shvatim moju ženu, stalno kuka kako nema šta da obuče. Jednom kad smo krenuli kod kumova njeno spremanje trajalo dva sata,



toliko sam bio popizdeo da sam otvorio njen ormar i sve stvari pobacao po sobi, desilo se da je iz njenih trenerka ispao prezervativ, odmah je nastala svađa oko toga. Tog dana nismo ni bili kod kumova, ceo dan smo sedeli kući i svađali se oko prezervativa.


 

Kune mi se da je jednog kišovitog dana bila kod prijateljice i da je sva pokisla, pa je njena prijateljica pozajmila trenerku. Ja joj i dalje ne verujem, jer i ona je udata. Za svih 7 godina nijednom nismo koristili kondom. Ne znam šta da mislim.
1864423i.png







Nakon prekida sa prvom djevojkom, samo sam otišao u park i sjeo na klupu. Sjedio sam tako, u mislima, tužan, nikakav, jadan. Neznam koliko sam tako sjedio, kada me trgnuo glas “Mogu se pridružit?” Okrenem se, kad ono moj otac. Kažem sjedni, briga me. Sjedne on, iz jakete izvadi cigare, zapali, ponudi mene, i kaže “mali u čemu je problem, sjediš tu sam, ljudi me na posao zovu, misle da si lud!” Lagano se nasmijem, onako preko volje, i počmem pričat sa njim.

 
I pričam ja, pričam, a on sluša, sluša, cigara ide za cigarom, čak je i nekog klinca poslao da nam pivo kupi. Sjedili smo tako skoro do pola noći, on me slušao, davao savjete, tješio, pokušavao me oraspoložiti Nikada se nisam bolje osjećao. I danas kada sam evo već odrastao, oženjen i sam imam djecu djecom, a oca više nema, uvjek se sjetim toga dana i razgovora, i nadam se da ću i ja svojoj djeci bit dobar otac i najbolji prijatelj kao što je on meni bio.